Цена за центнер картофеля на бирже выросла с почти в десять раз

Экономический обозреватель журнала «Монокль», ведущий канала «Графономика», эксперт Центра ПРИСП Евгений Огородников – о том, как перекрытие Ормузского пролива спровоцировало продовольственный кризис.

Потребовалось лишь 2,5 месяца, чтобы аналитики и трейдеры сообразили, к какой катастрофе движет мир — блокировка Ормузского пролива. При этом нехватка ГСМ на заправках во многом пока лишь виртуальная проблема, и до крупных экономик развитого мира дефицит топлива пока еще не добрался.

А вот фермеры уже ощутили острую нехватку удобрений. Но что самое важное, эти удобрения должны были быть внесены вовремя. Это время уже упущено. И даже открытие Ормузского пролива уже не сможет смягчить начавшийся продовольственный кризис.

Фермеры по всему миру сокращают посевные площади под пшеницу и кукурузу из-за ситуации вокруг Ирана и роста цен на газ, говорится в докладе Росконгресса. Эти культуры особенно сильно зависят от азотных удобрений, которые производят с помощью природного газа. В итоге фермеры могут перейти на сою, что поменяет баланс на мировых товарных рынках.

Переход фермеров на сою, рапс и другие масличные был очевиден еще в начале посевной. В частности агроном Дмитрий Чернов давал много комментариев каналу «Графономка» на эту тему. Во-первых, цена масличных позволяла покрыть все расходы на их посев и оставаться в прибыли. Во-вторых, из масла можно произвести биодизель, что создавало дополнительный спрос.

Однако увеличение посевов одних культур за счет уменьшения площади под другие (при снижении их урожайности) уже осенью выльется в резкий рост цен на зерновые и овощи. При этом процесс уже начался:

Фьючерсные контракты на картофель нового урожая взлетели на 700%. Цена за 100 килограммов на бирже EEX выросла с 2,11 евро (21 апреля) до 18,50 евро.

Переводя на русский: килограмм картофеля подорожал с 1,8 рубля до 15,7 рубля. Однако в новости интересна скорость, с которой набрал цену корнеплод. И такая динамика цен на продукты не может не пугать.