Индекс Пасхи: где в России угощение к пасхальному столу дешевле

В 2026 году дешевле всего подготовить пасхальный стол можно в Приволжском федеральном округе, где средняя стоимость набора продуктов для кулича, творожной пасхи и десятка яиц составляет около 423 рублей. Это на 1,7% меньше, чем в прошлом году, благодаря снижению цен на сливочное масло и сахар. В то время как на Дальнем Востоке стоимость аналогичного набора достигает 680 рублей. Подробнее о региональных различиях в ценах на праздничные продукты— в материале URA.RU.

Центр стратегических разработок провел исследование и выяснил, что в этом году средняя стоимость продуктов для приготовления пасхального набора (кулич, творожная пасха и 10 яиц) в России составила 486 рублей 88 копеек — это на 1,7 процента меньше, чем в прошлом году. Снижение цен в основном связано с удешевлением сливочного масла и сахара. Однако стоимость пасхального набора варьируется в зависимости от региона.

Так в 50 регионах России стоимость пасхального набора снизилась. Наибольшее снижение — в Алтайском крае (на 7,2 %), Тверской, Свердловской (на 7 %), в Ленинградской (на 6,8 %) и Вологодской областях (на 6,6 %). Самая низкая средняя стоимость пасхального набора — в Приволжском федеральном округе (около 423 рублей), самая высокая — на Дальнем Востоке (около 680 рублей).

В 26 регионах стоимость пасхального набора не превышает 450 рублей. Цены на готовые куличи в торговых сетях начинаются от 40 рублей за 100 граммов, за 300 граммов — от 150 рублей. Эксперт Александр Тимофеев считает, что на цены влияет не только стоимость ингредиентов, но и уровень зарплат в регионах.

Как рассчитывается «индекс Пасхи»

Ежегодно Центр стратегических разработок рассчитывает «индекс Пасхи», используя данные Росстата по всем регионам страны. В основу расчета заложены классические рецепты кулича и творожной пасхи. В 2026 году средняя цена набора ингредиентов составила 486 рублей 88 копеек, что на 1,7 % ниже показателя прошлого года. В среднем по России стоимость продуктов для приготовления кулича составит 176 рублей 6 копеек. А для творожной пасхи — 195 рублей 25 копеек.

Пресс-служба Центра стратегических разработок отмечает, что, по сравнению с прошлой Пасхой, сливочное масло подешевело на 7,1 процента, сахар — на 3,9 процента, а изюм и курага — на 0,3 процента. В то же время яйца подорожали на 5,3 процента, а молоко — на 3,2 процента.

В пасхальный набор также входят 10 крашеных яиц. В пресс-службе ЦСР отметили, что «индекс Пасхи» не может точно показать, насколько отличаются цены и покупательная способность в разных регионах. Все потому, что этот индекс учитывает только стоимость продуктов, а вот расходы на электричество или газ для приготовления блюд в него не входят

Цены на куличи разнятся в разных регионах

За последний год стоимость готовых куличей в России выросла в среднем на 19%, однако спрос на них остался неизменным. Такие данные приводит ТАСС со ссылкой на исследования компании «Контур». Аналитики проанализировали пять миллионов чеков, связанных с покупками продуктов в пасхальную неделю. Региональная статистика демонстрирует существенные различия в динамике цен: в Тюменской области стоимость кулича увеличилась на 38%; в Ростовской области — на 31%; в Башкирии — на 21%.

В то же время в ряде регионов зафиксировано снижение цен на куличи: в Свердловской области — на 20%; в Москве и Подмосковье — на 23%; в Пермском крае — на 12%. Примечательно, что в некоторых регионах снизился и спрос на готовые куличи. Так, в Тюменской области он сократился на 35%, а в Пермском крае — на 18%. Эксперты предполагают, что жители этих регионов предпочитают выпекать куличи самостоятельно.

Пасха — главный праздник для россиян

Пасха входит в четверку главных праздников для россиян. Около 70% россиян планируют отметить Пасху. Об этом стало известно из данных опроса ВЦИОМ. Также они выяснили, что склонность считать себя православным растет с возрастом, в молодежной среде религиозная идентичность менее выражена. Больше православных в малых населенных пунктах и сельской местности. Самый «православный» округ — Сибирский, наименее — Северо-Кавказский. Строго Великий пост соблюдает небольшое число людей (индекс строгости — 14 из 100). А главными традициями на пасху считается — приготовление куличей и окрашивание яиц, сообщает ВЦИОМ. Печать